まさか！「いくらに合うワイン」だと？！

a-smileのソムリエが一番好きな食べ物、そう、それは
「いくら」。
ずっと探し求めていた「いくらに合う ワイン！」
 
ワイン業界では、白ワインではいくらの生臭さを際立たせてしまい、赤ワインではタンニンとの合わせが最悪、、、と言われ、ワイン×いくらの組み合わせは非常に難しいと言われているのです。
 
このソト・マンリケは試飲会で飲んだ瞬間に「絶対いくらに合う！」という確信があり、後日いくらと合わせて飲んだらバッチリはまりました！
香りはほんのりアプリコットや桃のような華やかなアロマ。けれども、甘みはほぼなく塩味が感じられる。
クリーミーでオイリーな質感がいくらのねっとり感に負けず、パワフルさがいくらの生臭さを包み込み、スッキリ流してくれる。
いくら、お寿司（特に赤酢のバラちらしとのマリアージュは最高でした）に合わせてあなたもこの感動を味わってみて！